El Clúster de Enoturismo de Canarias es una agrupación de empresas vinculadas por una misma cadena de valor que desarrollan sus actividades en un espacio geográfico concreto, las Islas Canarias, en torno a la actividad enoturística. El Clúster tiene la misión de estar en todas las Islas Canarias a través de sus asociados y configurar rutas, visitas y actividades entorno al vino, su tradición, historia y elementos diferenciadores que caracterizan a cada una de las Islas. Los diferentes vinos que aporta Canarias, cultivados y procesados de manera artesanal y en concordancia con el micro-clima y el paisaje volcánico de las islas que nos aporta lugares y entornos únicos donde degustar vinos con apego a un territorio macaronésico, las Islas Canarias.