Les 4 000 pieds de vigne sont cultivés sur une surface de 12 000 m² ; ils regroupent des cépages rouges – Tempranillo et Syrah – ainsi qu’un cépage blanc, le Marmajuelo. Une culture soignée, le travail de l’œnologue, un climat exceptionnel et l’attention portée au domaine donnent naissance à un vin remarquable, décliné en trois vinifications : Joven, Roble et Blanco.