La chaire d’agrotourisme et d’œnotourisme des îles Canaries est une chaire institutionnelle de l’université de La Laguna et du gouvernement des îles Canaries, par l’intermédiaire de l’Institut canarien de la qualité agroalimentaire, qui promeut la recherche et le transfert de connaissances dans le domaine de l’agrotourisme et de l’œnotourisme. Son principal objectif est de sensibiliser et de contribuer au développement responsable, durable et accessible du tourisme en contact direct avec les activités agricoles.
