Acercamiento a la Innovación Enoturística

Este jueves, 20 de mayo, en el Palacio de Formación y Congresos de Fuerteventura, acercamiento al enoturismo desde su vertiente más innovadora y cooperativa

El taller formativo desarrollado por el Clúster de Enoturismo de Canarias junto a la la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna se hablará de la potencialidad del enoturismo desde su vertiente más innovadora y cooperativa. Debates y reflexiones entorno a conceptos positivos y negativos de aplicación de innovación en la tradición vitivinícola y con ejemplos de casos reales aplicados en diferentes bodegas españolas.

A través de María Valdivia Vizcarra, graduada en Periodismo y en el Máster de Innovación y Gestión del Turismo y Patrimonio Gastronómico, se conocerá todas las fases por las que pasa un turista del vino, un visitante que realiza una actividad vinculada al vino y llega al final de su experiencia en parcela, bodega o espacios próximos al desarrollo del enoturismo con el objetivo de preguntas y respuestas por la mejora continua aplicando innovación en cada una de sus fases.

Y, siendo una formación que busca ser eminentemente práctica, se desarrollará una actividad entre todos los asistentes mediante la conformación de un ejemplo de experiencia enoturística innovadora para una bodega de Fuerteventura y visualizar, de esta forma, todas las oportunidades que puede aportar el territorio a este segmento turístico, binomio entre agricultura-turismo y compañero de viaje con el gastronómico.

Información e inscripción gratuita de una actividad formativa que es posible gracias a extensión universitaria de la Universidad de La Laguna dentro del marco «Seminarios Intercátedras 2020-2021»

Enoturismo, ODS y Agenda 2030

Con el título «Enoturismo, ODS y Agenda 2030» comienza las formaciones presenciales del Clúster Enoturismo de Canarias en este año 2021. 

Gracias a la Dirección General de Ordenación y Promoción Turística y acompañados de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna comienza el proyecto Formación para profesionales y empresas de servicios turísticos y bodegas de las Islas Canarias con una serie de formaciones dirigidas a profesionales que desarrollan su labor en empresas de servicios turísticos, empresas agrícolas y especialmente a bodegas adscritas a las Denominaciones de Origen Protegida de Vinos con el reto de asumir responsabilidades en las diferentes áreas que aportan valor al binomio del sector primario y sector servicios vinculado al turismo y ocio.

Una formación presencial y gratuita  que aportará modelos de gestión actuales y avanzados en cada materia a tratar y que en esta primera formación se tratará los objetivos del enoturismo y las experiencias vinculadas a los entornos rurales, así como implementar y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la Agenda 2030.

Una formación prevista a realizar en Museo Arqueológico Benahoarita, en Los Llanos de Aridane, La Palma cumpliendo con los protocolos de actuación y seguridad ante el COVID el próximo jueves 13 de mayo de 2021, en horario de tarde.

Si es de su interés, no dude en acceder al siguiente enlace para mayor información e inscripción: «Enoturismo, ODS y Agenda 2030»